全国海域出梭子蟹的很多,北黄海丹东东港出品的梭子蟹,全国谁都不服!
东港蟹分远摊,近摊!
远摊蟹产自于朝鲜俄罗斯交界,大家都知道帝王蟹好吃,相连接海域,更冰冷,海鲜更鲜甜!船只出行打捞,一天的油费大概30-40万!
哈哈哈,所以啊,想吃更好吃的海鲜,真的也是价格不菲?
近摊蟹子也就是我们丹东黄海本地海域,小船就可以出行捕捞,出行费用少,相对口感也有差别!但是作为尝鲜,东港本地蟹,也在国内属一的好吃,鲜美紧实!
东港梭子蟹主打原汁原味,吃的就是海蟹的鲜味跟肥美,不需要加任何调味料,清蒸或生腌是对它最好的选择!
飞蟹洗净水开上锅,中、小螃蟹清蒸15到20分钟,大螃蟹清蒸30分钟以上。
质量越高的蟹肉质越紧实,所以蒸熟它需要的时间越长,味道鲜甜味美不需要任何佐料!
如果是老餮,真的可以尝的出,远摊老水蟹的甜美?