这个白心蜜柚真的是很香,以后想吃柚子可以无脑入!
诚不欺我,网上被种草了福建平和琯溪蜜柚,去pdd找了家看起来不错的店买了一个小果(1.5~2斤),花了5元现金!
我本来以为个头会小,没想到个头中等,并且称了一下,有2.2斤,这个重量很明显超过了2斤。比平时的柚子形状尖,里面每一瓣柚子都很漂亮,并且柚子皮很好剥,吃起来很肉很水,吃着酸酸甜甜的,而且吃了以后不会像其他的柚子嘴里会有苦味,真的是太喜欢啦!
以后直接复购,又是很幸福的一天。
产地:福建省漳州市平和县小溪镇
果期:10月
外观:⭐️⭐️⭐️⭐️
白柚外皮金黄,自带清香宜人的蜜柚香气,剥开果肉更是犹如白玉般晶莹剔透,肉厚籽小,清甜多汁!
口感:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
白心蜜柚果肉细嫩多汁,入口即化,一秒化渣,清甜的口感略带微酸,回味却只留甘甜,恰到好处的甜酸比例,让人回味无穷。
白柚、红柚、三红蜜柚的区别:
白柚:果皮颜色早期为青黄色,后期为金黄色,内里瓤白,肉色如玉,口感甜多酸少。
红柚:果皮颜色与普通蜜柚无异,瓤白肉红,口感甜中带酸,汁水饱满。
三红蜜柚:果皮淡红,瓤红,肉红,所以称其为三红蜜柚。三红蜜柚果肉丰满脆嫩,营养价值高。
注意事项:
①将柚子放于阴凉通风处,去掉包装,3至5天后果皮水分逐渐蒸发,果面开始萎缩,此过程叫“辞水”,俗称发汗!此时柚子的果肉细嫩柔软,水分更足,糖分沉淀,甜度更高。
②徒手剥完柚子皮后,手上可能会沾有蜜柚皮喷出来的汁水,不要跟果肉接触,否则会有苦涩味道。
保存:常温储存,“辞水”后的柚子口感更好哦!