就算是袋装日式拉面,在家也能做出比拉面店还要棒!
这一系列拉面是丸泰株式会社以九州岛为主题推出的一系列拉面,一共有10款。除了我买的七款还有大分和つけ面,这几款都是九州地区名字命名的。我想说这几种拉面我都爱吃,因为汤汁都很浓厚。等下会再介绍一下拉面的味道。
我做出的这几款拉面的配菜的核心溏心蛋和叉烧肉都是自己做的。
拉面配菜:叉烧肉、溏心蛋、笋干、名门卷 红姜丝、木耳丝 豆芽、蒜、猪肉丁
长崎炭烧海鲜酱油拉面:
配菜:叉烧肉、笋干、葱花、木耳丝、豆芽
点评:炭烧海鲜(小杂鱼干、昆布、扇贝、木鱼、金枪鱼等)制成的,喜欢吃海鲜的味道可以尝试这款。
熊本黑麻油猪骨汤面:
配菜:叉烧肉、溏心蛋、葱花、蒜片、葱花、木耳丝
点评:对于喜欢豚骨拉面的我来说,这个拉面酱料很特别,味道比久留米的还要浓厚,放调味料就要少放一些。
久留米豚骨拉面:
配菜:叉烧肉、海苔、笋干、姜丝、木耳、葱花、猪肉粒
点评:最开始同事送了我一包这个拉面,觉得超好吃,于是入手了这一套。汤汁浓厚,豚骨味特浓,我喜欢的味道。
鹿儿岛黑豚骨拉面:
配菜:叉烧肉、豆芽、木耳丝、大头菜丝、葱花
点评:本土猪骨汤料包,本土炒蒜香料包,一款原始原味的蒜香猪豚骨拉面。
佐贺盐烧紫菜牛骨面:
配菜:叉烧肉、海苔、笋干、葱花、洋葱碎
点评:这个里面的惊喜是配海苔片哦!牛肉的油脂和芝麻油混合的调味料,相比较而言,味道个人没有那么喜欢!
博多蔬菜酱油猪骨面:
配菜:叉烧肉、葱花、姜丝、木耳丝、白芝麻
点评:来自日本福冈县,博多拉面在日本很有名,这个调味料是猪肉和鸡肉高汤加上洋葱熬制,味道是极棒的!如果面对这么多拉面你还不知道选什么,可以先买一个这个哦!
宫崎盐味鸡汤拉面:
配菜:叉烧肉、名门卷、葱花、海苔片、豆芽、笋干。
点评:这个就是本地土鸡做的,味道很鲜美,有点咸。所以正常我都是煮两人份的面用一人份的调料,这样就足够了!
大分鸡骨酱油味浓汤拉面:
点评:我买的七款,还有大分鸡骨酱油味浓汤拉面,我没买到。上图来自网络,仅供参考。
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