每当到了冬天,每个人都想吃上一碗热腾腾的拉面暖暖胃,推荐日本超人气拉面【MARUTAI九州拉面】,也是日本动漫里的同款。
在家实现了拉面的自由,不用上馆子排队,也不用订外卖,自己在家煮上一碗超美味的日本拉面。
日本拉面汤底是一整碗面的精髓,从挑选鲜猪大骨、土鸡、北海道鲣鱼、昆布及生鲜蔬菜和各种食材,利用高压锅中熬煮十六小时以上等汤呈现乳白色,散发淡淡奶香才算完成 。
蓝色:长崎碳烤海鲜酱油汤拉面
红色:熊本黑麻油豚骨面,利用长时间熬制的豚骨汤,加上秘制的黑麻油,形成了超浓厚汤头的豚骨拉面 。
黑色:鹿儿岛黑猪肉豚骨拉面,鹿儿岛当地的黑豚骨熬制而成的汤底,搭配那口感超级顺滑的拉面,简直还原了日本街头小巷拉面馆的味道。
特别推荐白色:博多蔬菜酱油猪骨汤拉面,博多拉面的精髓来自豚骨与鸡骨的混合,加上那家传秘制的酱料包。开水煮3分钟,就能品尝到最地道的博多拉面。
黄色:宫崎盐鸡汤即食拉面
绿色:大分柚子酱油鸡汤拉面
其中猪骨汤底:熊本、鹿儿岛、博多;酱油汤底:宫崎、长崎海鲜、大分。
1人份烹煮方法
1、往锅中注入500ml的水,沸腾后放入一束拉面,煮大约3分钟。(可按照个人对于面条硬软口感加减烹煮时间)
2、拉面煮好之后,把汤料包和调味油倒入,轻轻搅拌即可。
3、盛入碗中后,可按照个人口味放入叉烧肉、海苔、木耳条、葱花、鸡蛋等。
一碗超好吃的日本拉面就呈现在眼前了