在家自制辣椒酱，这个辣椒酱的做法主打一个只香不辣， 神似又超越西尔丹辣椒丝的辣椒酱。
原材料：焉耆辣椒一大把、大蒜一整个 香料：一大勺十三香、一勺黑胡椒粉、一勺花椒粉、一勺盐、半勺鸡精
干辣椒开水泡软泡发，沥干水分切丝或者绞碎；蒜绞碎成蒜末。
热锅冷油，多倒点油，油热了就可以把辣椒丝下锅油煸，把蒜末也加进来，不停翻炒；
加入上述香料，搅拌均匀，关火，不要炸太干了。
从锅里盛出来冷却，就馕、就馒头、凉拌菜什么都好吃，干吃也好吃！
焉耆肥辣椒香甜不辣，我用来拌凉皮啦！
复刻西尔丹雪莲辣椒丝，焉耆辣椒yyds！
西尔丹雪莲辣椒丝220克装辣椒酱辣子香辣下饭菜拌面新疆特产
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