我对北方面食的向往里面也包括了各种馕,原味的芝麻白馕已经吃过几回了,皮牙子馕也网购过一次,但感觉和原味馕差别不大,听说现烤的才好吃。
目前没买过的馕里面最感兴趣的就是辣皮子馕,其实就是想知道辣皮子是什么滋味儿。
网上搜了很多辣皮子的热量都偏高,虽然已经不减肥了,但还是不想变胖的。
新鲜的辣皮子辣椒比较贵,买不起呀!
恰好看到有很多人推荐雪莲辣椒丝,价格才十块出头,遂买之。
到货之后看了一下,因为含油量高,雪莲辣椒丝的热量也不算低(366千卡/100克),但是可以自己控制加多少量嘛~
空口尝了一下,非常香而且不辣(就是微微辣的水准吧),直接吃还是比较咸。
尝试着把雪莲辣椒丝加在俺买的中式贝果——光饼里。
就变成了辣皮子夹馍,哈哈哈哈,很不错哦!
后来又尝试了把馒头和雪莲辣椒丝放空气炸锅里一起烤,好家伙!那个香味直冲云霄,加热真的能很好地激发那个风味。