这次评测的10家热干面都在汉口，先说一下个人口味，面条要粗细适中，不能太细，必须不能放卤水，拌完碗内没有更多的水分，但是面会根根裹上酱汁，吃起来浓浓芝麻酱香。以下评分仅代表个人口味！

陈胖子红油热干面
评分：★★★★
地址：硚口区汉中街长寿社区西南2门旁

这家要从小区拐进去，不好停车，千万别开车拐进去发现出不来，建议停在附近商场里走进去，或者直接打车。

这家老板会问你辣度因为会帮你放红油，建议不能吃辣选微辣，芝麻酱很香，面条粗细适中，没有卤水，红油很香，推荐。

三毛热干面馆
评分：★★
地址：硚口区江山如画6期（离陈胖子很近不到100米）

这家是因为正好在陈胖子附近就直接去了，结果形成了鲜明的对比，我不知道是那天下面的阿姨的问题还是它本来就这样，和之前网上刷到的完全不一样。

面条很细，碗底全是汤，吃完了甚至都还有，我都怀疑自己在吃汤面。面窝还行，热干面我不推荐。

铁棚子热干面
评分：★★★★★
地址：江汉区黄陂街6号

这家路边还蛮好停车的，说实话一开始看到很多人排队，还有在门口拍照的我不是很抱有期待。但是点完一碗热干面一碗蛋酒一个面窝，我直接一个大推荐，主要是店内环境也不错。

这家热干面辣椒需要自己加，面的粗细，味道，干湿程度我觉得刚刚好，如果是游客的话推荐这家。

面面不忘
评分：★
地址：硚口区集贤路31号

这家是我最不推荐的，如果看到了不如直接去对面的熊腊生。

这家的面太细，汤太多，甚至在加辣椒之前我都没尝出来这碗面有味道，不想花文字评价这家了已经，没吃完直接去了对面熊腊生。

熊腊生热干面
评分：★★★★
地址：硚口区集贤路35号附4

这家就在面面不忘对面，停车也可以直接停路边。

这家比较特别是用的黑芝麻酱，看起来有点像杂酱面。

拌完芝麻酱很香，面稍粗，所以口感我觉得没有铁棚子那么好，但是整体不错。关于价格除了熊腊生略贵（小碗7块大碗10块），其他基本在6-7块。

老四热干面
评分：★★★★★
地址：硚口区建乐村建乐小区

在居民楼里，去的时候很多人排队，看得出有很多附近的居民去吃，大概排了十几分钟，外面座位很多。

面不粗不细，拌完比较干，芝麻酱也很香，推荐推荐！

君君副食热干面
评分：★★★★
地址：江汉区中山公园东门旁

这家真的很多人推荐，在路边，离中山公园很近，我觉得很适合游客去吃，就是排队人太多了，我们排了二十多分钟才吃上，还需要提前占位子不然没地方坐。

芝麻酱味道很浓，大家可以从图片看到这家卖相是最好的，面根根裹满酱汁。

我的1星扣在面条略粗，我个人口味是吃粗细适中的面条，太粗我很难咽下去，但也很推荐！友情提示芝麻酱很浓所以有点咸。

张记热干面
评分：★★★★★
地址：江岸区江大路173号附8号

这家也在老社区里面，也很多人排队，大概十来分钟。

大家可以看上图，酱很多。

这家酱汁确实味道也不太一样，除了很香以外还有点甜，因为我很爱吃甜口的菜所以这家我是最喜欢的！

五十年聋子热干面馆
评分：★★★
地址：江岸区劳动街街道球场路50号花鸟市场

我只给了三星主要是因为这家真的环境太太太影响食欲了，门口有好几个炸铺，面窝和糯米鸡都可以一试。

味道还可以，中规中矩，但我个人由于环境原因是不会再去了。

伍号面馆
评分：★★
地址：江岸区张自忠路5号

伍号是这十家里味道垫底的，没有什么芝麻酱香味，酱油味倒是比较重，但是我朋友说不是武汉人第一次吃热干面吃不惯芝麻酱会觉得这家还可以。

面比较干，主要是味道差点，在二中和武汉天地附近可以去吃一下，我觉得不用特意去吃