全华美食，挑战钟村三宝

搜索了好多钟村三宝，每次出来的都是全华美食，今日终于得空，驱车到天桥底来吃！生炸田鼠酥到掉渣，龙虱桂花蝉香到上头…胆小鬼慎入，真老广才懂的暗黑浪漫！

全华美食位于广州番禺钟村核心区，位于番禺区钟村街道美食街18号（近芦荡湖生态公园）。

通行方式：地铁7号线至钟村站A口出，步行约800米；或乘坐公交番99路至“钟村文化广场”站，下车即达。自驾可导航至“钟村美食街”，周边有便民停车场。

吊烧杰瑞，就是生炸田鼠，老广口中的“野味之王”！真的每桌都点的，要等久一点。田鼠经甘蔗喂养，肉质紧实如乳鸽，吃起来很嫩很嫩。外皮炸至金黄酥脆，蘸椒盐入口，香脆与细腻交织，猎奇指数爆表！《本草纲目》里还夸它“一鼠抵三鸡”。

和味龙虱，别怕！这不是蟑螂！龙虱用姜葱爆香后卤制，剥开硬壳，内藏两粒鲜甜小肉，一口爆汁，老饕下酒必备。据说野生“金边龙虱”已罕见，全华家用的正是养殖上品～

没想到龙虱吃起来还不错，打开翅膀吃里面的肉。

桂花蝉名字像蝉，实为“水中香妃”！卤水浸润后自带麝香气息，从脚啃起，前脚浓郁如酒肴，头部硬壳下的“瘦肉”甘香似瓜子，本地人叫它“钟村瓜子”，吃法超有趣！

桂花蝉真的有超级浓郁的桂花味，但是浓郁到我不太爱，每一个都超大只。

烤兔子也是临时想吃的，乍一看有点像是烧鸡啦！皮也是好脆好脆的，这家主打的就是稀奇古怪都有得吃。

敢挑战三宝的宝子，建议搭配店家特调酸梅汤，解腻又提鲜！

初次尝试可点拼盘，一次性打卡三种风味～

店内装修复古怀旧，拍照出片率超高，记得打卡“三宝文化墙”！

⚠️ 注：钟村三宝为传统特色食材，接受度因人而异，建议理性种草～

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