市面上番茄酱和番茄沙司的品牌众多,我们都知道,所有东西的配料表里成份越少越好,但是你去超市里看看那些包装好的食品哪有不含添加剂的,只是有多有少而已,没办法,因为各种原因,我们避免不了那么多。
来简单说一下我整理的这三款,分别是味好美番茄沙司、李锦记熊猫牌番茄沙司、亨氏番茄沙司。
话不多说,先看看配料成分表:
味好美:水、番茄酱、白砂糖、食醋、食用盐、食用香精、食品添加剂(乙酰化双淀粉己二酸酯);
李锦记:水、番茄酱、白砂糖、冰乙酸、食用盐、食用香精、洋葱粉、羟丙基二淀粉磷酸酯;
亨氏:水、番茄酱、果葡糖浆、葡萄糖浆、食用盐、食用香精、洋葱粉、酿造食醋、辣椒粉。
首先,配料成份最少的是味好美,7种。它不含洋葱粉和辣椒粉,所以吃起来是酸酸甜甜的,酱体是最稠的。
其次,李锦记是8种成份,吃起来就像我们番茄炒蛋加了醋的味道,还带一点点辣,因为里面有洋葱粉,酱体比味好美稀一点。
最后,亨氏9种成份,吃起来也有辣感,因为因为里面加了洋葱粉和辣椒粉,酱体是最稀的。
最后总结,想吃添加剂少的选味好美,喜欢味道好的选亨氏,亨氏这款搭配油炸东西很解腻,李锦记这款我个人不喜欢这个味道。
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