芋泥烤奶,真的要被香迷糊啦!

跟风给孩子们做了芋泥烤奶,真没想到巨巨巨….好吃!

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奶香浓郁的烤蛋奶和香甜细腻芋泥完美配搭,真的要被香迷糊啦!谁还没有吃到,赶快安排起来!

芋泥馅:荔浦芋头650克、紫薯200克、白糖65克、黄油50克、淡奶油65克
蛋奶液:全蛋2个、蛋黄8个、淡奶油360克、牛奶420克、炼乳60克、白糖60克

把芋头紫薯切成片状放蒸锅蒸熟,放入肉馅机里,趁热加入黄油,糖,淡奶油搅打。

搅打均匀呈细腻状态放凉,(如果稀的话可以放平底锅炒一下)装入裱花袋备用。

把蛋奶液所有材料放入容器里混合均匀,过筛3遍。

杯子里先挤上一层芋泥馅,再倒入蛋奶液。

放入提前预热好的烤箱上下火180度烤15分钟。

再转200烤15到20分钟左右。

出现焦糖斑点就可以出炉了。

看上去焦糖颜色很漂亮。

奶香浓郁又丝滑的烤奶就做好啦。

一口气吃三个也不过瘾。

小贴士:

烤箱温度,仅供参考不可照搬。

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