今天抽半天开车去了荣昌,先是去万灵古镇和安陶小镇,然后就到城区尝了卤鹅。
我的计划了先到每家买个翅膀尝味道,喜欢的再买鹅肉。介于我之前吃过小罗,觉得太咸,这次就没再去了。
我先到了蔡八娃,结果只有鹅了,翅膀和脚板都没有了。
于是到了小薛和刘记,最后买了刘记。后来在吃铺盖面的地方遇到三个帅哥在搞荣昌卤鹅测评,把小罗小薛刘记蔡八娃都买齐了,邀请我尝了下蔡八娃。
本人虽然是重庆土著,平时无辣不欢,但是淡口。本次推荐仅基于我自己的口味。
咸味:小罗>小薛≥蔡八娃>刘记
在我能接受的咸淡上,我更喜欢刘记,因为刘记鹅肉比较紧实,而蔡八娃肉质会软烂一些,适合牙口不好的。后来问了下那3个拍视频的帅哥,他们也好像更喜欢刘记一些。
价格:小罗36元/斤;小薛忘了问了,但是翅膀4.5元/个,跟刘记同价;蔡八娃34元/斤;刘记34元/斤,翅膀4.5元/个。