好开心家乡美食能为世人所知，凑热闹同时馋虫也在涌动，买了个人心目中的排名前三之一小薛（小薛、小罗、蔡八娃，排名不分先后，刘记也还可以），因为每个人口味都不太一样，但这几家买哪家都不踩雷。

邮寄包装

12号下单，13号晚上发货，14号晚餐已到嘴。重庆荣昌→海南三亚，冰袋+泡沫保温箱发货，开箱时鹅肉还是凉手的，新鲜度OK。

PS. 不用加热！不用加热！不用加热！常温吃最香！

口味还原度

当然，真空邮寄和现场宰买吃起来还是有一定差异的，美味还原度85%吧，强烈建议胖友们到荣昌本地去吃，毕竟还有更多与卤鹅齐名的小吃，例如凉粉，是我心中荣昌小吃的NO.1。

吃友Tips

最后建议下大家网购时可以跟老板商量分半只真空包装，这样一次半只的量吃起来刚好。也可以尝试让店家宰块以后再真空包装，否则自己砍会很麻烦也砍不好（如下图）。

当然荣昌人都认为宰过以后真空口感会打折扣，但跟砍鹅的麻烦相比，我觉得差异可以忽略不计。

以上我备注了，不过店家给忘了。