感谢荣昌卤鹅江哥,让我发现了一家神仙卤鹅店,是居民小区楼下的摊档,不是品牌。这家店经常路过但从未尝试,哈哈哈,要不是江哥我估计都不会买来尝尝。
味道很绝!鹅肉比较厚实,咬起来挺有嚼劲,卤水的味道都渗进去了,很香。没吃完的鹅肉,用油酥一遍,辣子蘸料再放点进去一起翻炒,这是隐藏吃法。
油辣子也超惊艳!又香又不会太辣,配着鹅肉吃刚好。
还买了些小菜,凉拌猪头肉也巨好吃!我喜欢吃耙的,用微波炉加热一下超级超级软糯。
店在民安大道轻轨站b号口转弯那里,老板比较任性,去之前最好问下开门没有(电话见上图),以防扑空哦!