以下是依据我昨天去荣昌买卤鹅后的体验，以及看网上有外地朋友收货后卤鹅已经变质所的给出的建议。目前我觉得有以下几个问题

1、天气方面（占30%）

昨天我在荣昌的时候，已经32度了，比较热了，今天更是34度高温了，对于需要快递的鲜卤鹅鹅一点不友好。

2、包装方面（占30%）

我去蔡八娃广场点买的卤鹅，自己打包了一份，也给外地朋友寄了一份。寄的那份店里只给做了抽真空处理，然后给个塑料袋装着等快递来取。快递则是叫顾客自行扫码叫顺丰快递，没有泡沫箱没有冰袋，后来我看旁边的小罗卤鹅也是如此（因为是同一个顺丰小哥取件），需要顺丰小哥带回营业部装箱和加冰袋。

众所周知，顺丰小哥并不是取一个件立马就回营业部的，最少也会在外面转悠1、2个小时吧，这么热的天气，卤鹅在没有冰袋保鲜的情况下在外面待这么久，变质风险会有所增加。

3、运输方面（占30%）

特意问了顺丰小哥是否有冷链运输，答复是荣昌是没有冷链的，只有特快。

4、运费方面（占5%）

荣昌本地的卤鹅店，都是需要顾客自行支付，说是顺丰合作商家，但是运费并没有折扣，半只鹅的运费在30~40元之间，整只鹅大概50~60元，外地朋友吃卤鹅的快递成本蛮高的。

5、味道方面（5%）

昨晚回家太馋了直接吃的，我口味不重，对于我来说直接吃有点咸（不敢想象大家都说的很咸的小罗卤鹅得多咸），咸味盖过了其他味道，可能下稀饭（粥）会刚刚好吧。

有一说一，鲜卤的鹅就是不一样，肉质很鲜，口感也不错。至于抽真空邮寄的卤鹅，味道和口感肯定会有所下降，不过味道这东西，还是青菜萝卜各有所爱。

说在最后，首先，希望官方介入一下，把顺丰快递的价格打下来，别像现在虽然打着顺丰合作商家的名声，但是价格一点优惠都没有。

其次，希望商家能备好泡沫箱和冰袋，尽量做到全程保鲜，这个环节是目前我个人觉得最容易导致卤鹅变质的环节，而且重庆夏天也即将到来了。

最后，对于外地朋友，个人建议和欢迎来重庆去荣昌吃新鲜的卤鹅，或者当地的盒马购买吧，不然因为邮寄的原因收到变质的卤鹅，不管是对店家、快递还是顾客来说，都是很难受的，叫谁承担都不太好。