胡辣汤里加酸辣鲜露,吃起意外的不错

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托一个河南朋友的福,吃到了他从河南带过来的北舞渡丁国华胡辣汤。

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确实很讲究了,需要现煮现勾芡,大块的肉丁和肉筋,还有胡辣汤里特有的面筋。

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但吃起来更像一碗牛肉汤,不酸不辣的,我加了致死量的白胡椒粉,还有突然脑抽加了好多酸辣鲜露,河南的朋友原谅我的DIY,往胡辣汤里加酸辣鲜露的估计我是第一个,哈哈!

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吃起来意外的觉得还不错,因为太辣了只吃了小半碗,剩下半碗等明天加点黄瓜木耳果子,做个牛肉胡辣汤打卤面。

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