我常喝的两个速食胡辣汤的牌子：北舞渡丁国华和方中山。直接说答案吧。北舞渡可以秒了方中山。

最大的原因，其实也很简单。先来对比一下配料包：丁国华肉酱包更大。专有粉条包。香油和醋齐备。

同为方便快食包，同样要上锅煮了吃，从对于胡辣汤味道的还原来说，丁国华做得要充分很多。

一定要趁热喝。咸里透着辣。浓郁。酸滑。喷香。熨烫肺腑。尤其是嚼到汤里又肥又筋的牛肉块，差不多要在勾起的回忆冲刷下翻滚出泪花了。

在喝丁国华之前，其实对于快食包胡辣汤，已经不抱希望了，也没在网上特别留意过。

好在朋友直接给邮过来了。中间还有个小插曲，店家从漯河打电话过来，说快递不能发。我就想算了，但朋友折腾到另一家店重新发了货，说你一定要尝尝。

效果是一喝上头！果真如他所说那么地道。你看它包装上写“还原堂食的味道”。其实对于我们，更准确的说，是还原了“摊食”的味道。小时候都是在早点摊上，干完一碗又一碗的胡辣汤的。

吃的时候配“油馍头”。就是那种短短的油条。它最大的好处，是可以直接泡进胡辣汤里。

当时胡辣汤是素味为主。牛肉胡辣汤，差不多算是小时候喝的胡辣汤的顶配了。

对于深处异乡的游子来说，这是一种身与心的大满足啊！！！

葱花我自己加的。可以提味儿不少。最后滴上的是那一小包醋。经典还原。爽入灵魂。