生焗鸡的做法，我喜欢用胡须鸡，惠州龙门的三黄胡须鸡品质特别好，做法简单方便，成品做出来口感滑滑的，味道特别香！
材料：花生油、姜、蒜、盐适量、胡须鸡1只
给鸡抹上盐…花生油…塞两片姜和蒜在鸡肚子里…（最好腌不低于一个小时）
倒花生油入锅里…放多一点蒜、姜…，再把腌制好的胡须鸡放入锅里…小火！
时不时翻一下…用筷子插鸡腿…筷子能插进去…说明熟了…
我喜欢用胡须鸡…皮嫩柔滑，特别香！无需太多配菜…原汁原味…健康营养！
生焗胡须鸡，简单方便特别香
龙门胡须鸡五谷农家果园散养土鸡走地白切鸡新鲜草鸡老母鸡月子鸡
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