生焗胡须鸡,简单方便特别香

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生焗鸡的做法,我喜欢用胡须鸡,惠州龙门的三黄胡须鸡品质特别好,做法简单方便,成品做出来口感滑滑的,味道特别香!

材料:花生油、姜、蒜、盐适量、胡须鸡1只

给鸡抹上盐…花生油…塞两片姜和蒜在鸡肚子里…(最好腌不低于一个小时)

倒花生油入锅里…放多一点蒜、姜…,再把腌制好的胡须鸡放入锅里…小火!

时不时翻一下…用筷子插鸡腿…筷子能插进去…说明熟了…

我喜欢用胡须鸡…皮嫩柔滑,特别香!无需太多配菜…原汁原味…健康营养!

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