朋友安利楼下开了一家主打北京油鸡火锅的餐厅，开业没多久他都已经来过几次了，感觉很不错！知道我在吃这方面很讲究，所以让我也一定来尝一尝！

这家店就在管庄附近，交通车很便利。店内风格将现代轻奢与中式传统完美的结合在一起，氛围感十足，舒适的包间适合朋友聚会、家庭聚餐！

招牌油鸡锅选用的北京油鸡十分讲究，据说是清朝的御膳用鸡，这种鸡与普通的鸡有很大区别，不仅外形独特，有着凤头、毛嘴、五趾的特点，更是散养在在林地、山坡、果园，自由觅食，肉质鲜嫩！

口味上有香辣和酱香两种可选，能不能吃辣都可以满足，而且是一锅一鸡，新鲜现做！还有肥肠鸡锅、鸡腿锅、臭豆腐肥肠鸡锅等不同组合，根据自己的喜好来点！

香辣油鸡锅上桌后再加热一下就可以吃了，看着汤汁咕嘟咕嘟地翻腾，真是香气四溢，诱人食欲。

鸡肉炖煮的十分入味，皮滑肉嫩、滋味鲜美，还富有弹性！浓郁的味道可谓独具风味，瞬间征服舌尖和味蕾！

其间涮煮一些水晶粉、青笋、玉米之类的配菜，能很好地吸收汤汁的鲜美！感觉也是好吃得停不下来！

特色毛肚在锅中伴随着七上八下的默契举动，柔韧中又带着清脆，口感不失韧劲，真是鲜爽脆嫩！

小酥肉色泽金黄，外焦里嫩，刚刚出锅口感特别棒，可以直接吃也可以下入锅中涮煮，味道是各有千秋！

我们人多又追加了一份臭豆腐肥肠鸡锅，有了肥肠和臭豆腐这两道重口味的食材，油鸡锅变得更加有滋有味！感觉吃着更过瘾了！

他家各种小凉菜种类也很多，像凉拌猪皮、五香豆腐丝味道拌得都不错，是下酒的好菜！

服务员应该都经过专业的培训，举手投足、待人接物都非常的有礼有节，让人有宾客如归的体验感！

店名：巴仟岁北京油鸡火锅
地址：管庄地区朝阳路7号院13号楼底商