荷莲一身宝，秋藕最补人！用新鲜采挖的正宗洪湖有机莲藕，满满肉香的伊比利亚黑猪排，香糯的玉米炖锅汤，打开锅盖，飘香四溢。莲藕入口粉糯，淡淡鲜甜，藕比肉还好吃～

材料：伊比利亚黑猪排500克、洪湖莲藕2段、玉米1根、姜片10克+10克、花椒10颗、料酒20克、盐1茶匙、昆布粉1/2茶匙、水适量

藕去皮洗净切段，玉米切段备用，排骨焯水，小美锅主锅加1500克水，倒入500克伊比利亚黑猪排，10克姜片，20克黄酒，15分钟/100度/反转速度小勺，时间到了捞出备用。

现在洪湖藕还比较嫩，不容易煮面，需要动用高压锅，这次我用的是电压锅。把藕段，10克姜片，10粒花椒放入高压锅，加水位高出藕段，设置50分钟(自动为上压后计时50分钟)。

卸压后加入焯水后的排骨，玉米段，1茶匙盐，1/2茶匙昆布粉，搅拌下，设20分钟(上压后20分钟)，排压后美美享用吧。

小贴士：
水一定是淹过所有食材，注意不要超过高压锅警戒线。