每次打开冰箱看到这袋昭通酱，心里就莫名踏实。它不是那种一上嘴就冲得你鼻涕眼泪的辣，而是带着云南阳光和山泉水味道的温柔一刀。吃面条、拌饭、炒菜的时候来一勺，整个人都精神了，仿佛一秒穿越到彩云之南。
万和这个牌子在云南真的是老熟人了，几十年如一日地做这一口酱，黄豆粒颗颗饱满，入口有嚼劲，辣中带香，香里透鲜，吃完还想嗦手指的那种。重点是它是素酱，不吃肉的朋友也能放心冲。
最让我惊喜的是它的包装，袋装设计特别方便，出门露营或者办公室午餐随手塞一包，随时随地提升饭菜档次。而且分量刚刚好，不会一次挖太多出来浪费。
有时候懒得做饭，直接拿它配白粥、馒头，也能吃得津津有味。朋友来家里吃饭尝了一口，立马问链接，结果我只能尴尬一笑说：“下次带你去云南背几袋回来。”
总之，如果你还没试过这款昭通酱，那你真的亏大发了！
每次打开冰箱看到这袋昭通酱，心里就莫名踏实。它不是那种一上嘴就冲得你鼻涕眼泪的辣，而是带着云南阳光和山泉水味道的温柔一刀。吃面条、
在大理待了一年多，吃了无数次大姐做的昭通肉酱，无论是做米线、饵丝，还是干面，都能起到画龙点睛的作用。一次多做点，可以冷藏，一个人也
周末聚餐人比较多，就买了2斤多排骨，不到两斤肉馅，用了三斤米线（因为做的菜太多，完全吃不了，剩了一斤吧），韭菜、黄豆芽买点做配菜，
今天来做一个好吃到一望无际的牛肉炸酱，材料超级简单，用来炸酱面、米线、佐米饭，应有尽有，保证好吃到六亲不认！！材料：昭通酱一包150
花生肉酱，上世纪六十年代父亲带我去餐馆吃过此菜，当时还配了一碗菠菜豆腐汤，一菜一汤是我童年的美食记忆。
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