全盛斋七款中式糕点测评!

全盛斋据说是西安顶流糕点,网购的一个拼盘,花了19.9大洋。一共七款,也算是他家的畅销款。每一个都小小的,不油,甜度不是很高。

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包装挺完整的,也没有压坏。

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枣泥酥,微苦枣泥,枣香挺浓的。

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外皮还算酥脆,枣泥糊嘴,还算挺好吃的,7分。

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玫瑰芸豆饼,这个一般般,苦苦的不知道为啥。

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玫瑰花的香味有,但就是吃起来苦苦的,我不太喜欢这个。

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山楂饼,曲奇外壳,内馅山楂馅,像一个加馅小饼干。

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山楂不是很酸那种,一般浓郁,我喜欢超酸那种山楂馅,6分。

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椰蓉酥,外壳有点厚,吃起来有点干巴。

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内馅是酥散的椰蓉碎碎。能吃出来椰子味,味道还不错,8分。

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白兰酥有点像椰蓉条那种,椰蓉调味。

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但是这个不如椰蓉酥浓,更多是面的味道,就是酥皮卷椰蓉,也是有点干巴,6分。

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椒盐酥有点像牛舌饼,就是稻某村牛舌饼的调味。

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甜咸椒盐馅,外壳比牛舌饼厚,馅的调味还不错,7分。

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枫叶酥做成了一个枫叶的形状,内馅好像是豆沙?

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没吃出来,薄薄的,还行吧,不是特别突出,6分。

感觉他家整体都不油,从外皮到内馅,就是老式糕点的感觉,外皮是偏厚偏硬的那种(我个人喜欢油润润薄薄的皮那种),这几款整体都不太甜,属于平均线的味道吧。

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不过网购挺便宜的,而且可以尝7个味道,还不错。配料表放在最后啦。

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