
西安伴手礼,全盛斋点心买回来了,最推荐大家买什锦拼盒,一盒30,共8块,买一盒可以把每种都尝尝看,然后再根据喜好特地去买那种点心。如果要送人,参考总结购买就好啦!

可以选要手提袋包装,一个两元。

什锦拼盒,各种点心都有。

天鹅蛋:玫红的亮晶晶的外表非常漂亮喜庆,但它不仅甜还油,外皮厚且油,红色那层是在外皮上裹了一层油油的红色糖沙,尝起来就是吃白砂糖的感觉,馅料是玫瑰酱+大块核桃仁+红绿丝,内馅甜度仍然很高,比水晶饼甜度低2度,口感稍微丰富一点。

椰蓉酥:薄薄的酥皮里裹了满满椰蓉,和便利店买的椰丝球几乎是一样的口感,只是甜度很低,非常淡的椰味,口感清淡。

酥盒:外包装复古有特色,酥也油,皮稍厚,馅多,糖+油+玫瑰酱+大块核桃仁+红绿丝,约等于不裹糖砂的天鹅蛋。

白兰酥:造型漂亮,颜色金黄,比较硬,不酥,没啥味道,内馅很少,是卷在饼皮的造型里面的,能尝到淡淡的椒盐味,像把椒盐酥的内馅放了一点点进去。

椒盐酥:外皮一般酥且厚,椒盐味也不够醇香,一般般。没有在成都买的某个老牌子椒盐酥好吃。

枫叶酥:枫叶的造型漂亮别致,色泽金黄,内馅是玫瑰酱加核桃仁,甜度中下,不是很甜。

枣泥花点:造型别致,皮薄馅大,馅料非常饱满,枣泥馅很多很粘稠厚重,酸酸甜甜的,我觉得尝着有点发苦(不知道是不是我本就不爱枣泥的原因)。

水晶饼:皮薄但硬,内馅瓷实,都是糖油混合物,有大块核桃仁和黑芝麻,甜度很高,口感纯甜,没层次感,像空口嚼糖沙(我个人爱吃甜食,都觉得这个太甜)。馅皮最外层是容易掉和烂的薄薄酥皮,往里的皮就比较有韧性。
黄桂水晶饼:外面一圈有一层厚黑芝麻,构造和水晶饼一样,馅料是糖油混合物,有大块核桃仁和白芝麻和桂花,甜度中等,由于桂花香味口感更有层次。
总结:
水晶饼:不推荐,馅太甜且皮硬,口感单一。
黄桂水晶饼:要买水晶饼可买这个口味。
天鹅蛋:甜度高,但可为了喜庆美丽的外表买单。
椰蓉酥:没啥特色,不甜椰味也不浓,还可以。追求清淡口味的可试。
酥盒:甜,为了别致复古的包装可以买。
椒盐酥:口味清淡,一般推荐。
枫叶酥:造型漂亮,不甜,可以购买。
枣泥花点:皮薄馅大,造型好看,喜欢枣泥口味可以一试。
