芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋，又名槟榔芋，自古作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典，软糯香甜，是一种很出名的食材。

食材：荔浦芋头1个、白砂糖适量

1.选一个荔浦芋头，不用很大，做多了吃不完。

2. 去皮时戴手套，可以让芋头跟皮肤隔绝，减少芋头皮的刺激成分，不然手会痒痒。

3. 切均等薄厚片，荔浦芋切开有很漂亮的紫色纹理，可以直接码放在篦子上。

4. 锅开了，蒸汽很旺的时候，放入最上层蒸10-15分钟

5. 用筷子试一下，能扎透就说明芋头已经熟了，出锅

6. 出锅晾凉，均匀地撒白砂糖就好了，一道美味即成，是不是超简单。

小贴士：荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。