盘锦地理位置独特，辖区东郭世界第一大围场，芦苇高达3以上，最粗直径1.5~2㎝，苇叶宽7~8㎝，是本地区端午节包粽子最佳材料，味道特别清香鲜美。

盘锦背靠大海盛产石油，大米，交通十分便利，成立辽河油田之前归营口市辖区，自从开采石油改为独立地级市，油田研究院办公大楼采暖工程，是朋友81年承包工安装。

曾经那个时期，盘锦地表水质极差，最严重河沟水带油花，捞出来小鱼带有柴油味，螃蟹也不宜食用。

经过多年发展，盘锦已经新建海港口，为将来盘锦发展，起到至关重要作用，盘锦综合实力，辽宁省靠前，盘锦地区截流大伙房水库排放入海的优质淡水，水质发生很大变化。

盘锦地处靠渤海平原地带，地势平坦无丘陵 ，适合水稻种植，近年来，盘锦人借用大伙房水库优质水，打造了“蟹稻共生”的养殖方法，这是一举两得好方法，稻田蟹每日在充满稻花香的田间溜达，在这种环境滋养下，河蟹肉质更加紧实，油水也更多，黄满膏肥。

记得小时候河蟹没有现在金贵，但一年也只能吃两三次。刚上市的蟹脚不硬，个儿也小，所以价钱低，大人会抢先买些小蟹回来杀杀馋。现在每年中秋节，稻田蟹肥美香腻，陆续上市，盘锦大米和河蟹已经成为农民创收的两大支柱产业。

哪里能买到正宗的盘锦河蟹？

盘锦特产主要是河蟹，如果要购买河蟹，海边村子的农贸市场上都有当天刚捞回的螃蟹，价格根据大小雌雄而有所不同，一般每只为20～80元。

在盘锦，还有专门钓河蟹的地方。在鱼竿上装上青蛙腿甩到蟹塘里，哗哗地上来了好几只螃蟹，有趣极了。守在钓竿旁的小孩，每当有螃蟹钓上来的时候，就高兴得手舞足蹈，整个场面好不热闹。

盘锦河蟹几月份最好吃？

九月：此时的盘锦河蟹刚刚脱完暑假的壳，正准备迈向下一个生长阶段。虽然肉质已经开始饱满，但蟹黄尚未丰满，所以还不是最佳食用时间。

十月：盘锦河蟹进入成熟期，蟹黄逐渐饱满，肉质也更加鲜美。这时候的河蟹已经可以开始品尝，但还不是最佳时间。

十一月：盘锦河蟹迎来了最佳食用时间！此时，河蟹的肉质和蟹黄都已达到巅峰状态，细腻而鲜美，让人一吃难忘。

十二月：进入冬季后，盘锦河蟹的品质开始逐渐下降。虽然仍然可以食用，但口感已经不如十一月份。

盘锦河蟹与阳澄湖大闸蟹的区别？

阳澄湖大闸蟹与盘锦湖河蟹的区别主要有外观、大小、味道这三种区别。从外观上一眼就能分辨出来，阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、黄毛、金爪，而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐毛、短腿，个头上盘锦河蟹比阳澄湖大闸蟹要大一些。

个头：阳澄湖水质是长江流域偏向弱碱性，而盘锦河口的水质偏向于碱性，碱性水质更适合螃蟹生长发育的需要，所以相比来说盘锦河蟹的个头要大一些。

外观：阳澄湖大闸蟹有青背、白肚、黄毛、金爪的特点，而盘锦河蟹则有黑背、白肚、褐毛、短腿等特点，其绒毛长，外壳比较硬，有黑色水锈。

口感：越是正宗的盘锦河蟹，母蟹蟹黄越饱满硬实，口感香甜，嚼起来有一种沙沙的口感，公蟹则膏肥甜腻。而阳澄湖大闸蟹的蟹黄却有点像鸭蛋黄，蟹膏比较稀，而且还会冒油。

环境：阳澄湖大闸蟹，在湖泊里以网箱养殖为主，活动空间小，饲料养殖为主。盘锦河蟹稻田和芦苇荡里散养，以捕食小鱼小虾为主，饲料养殖为辅，活动空间大，体质好。

每年10月，秋风渐起，正是河蟹时。盘锦依河傍海，水产丰富，依靠自然生态环境养殖河蟹，蟹田的水稻天然绿色，有机无污染。品尝着肥美的河蟹，轻嗅着稻田的香气，味觉与嗅觉的双重享受。还有飘舞的芦苇，壮丽的红海滩，这样充满魅力的盘锦，怎能不来走一遭呢！

特提醒喜欢喝啤酒，有过痛风症状朋友们：食用螃蟹不宜过多用，更不宜喝啤酒，吃螃蟹喝啤酒是痛风饮食中一大忌，希望能给痛风朋友一个警示。