-融安-脆蜜金柑
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蜗食评分:
产地: | 中国 广西 柳州市 融安县 |
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热量: | 55大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 每年11月份 |
推荐理由:
脆蜜金柑,它在滑皮金桔基础上历经7年研究、培育后成功挂果量产的新一代金桔品种。据说全中国吃过脆蜜金柑的人不超过千分之一。
融安金桔种植历史已有近300年,清朝时期,金桔还曾作为皇室贡品。
简要介绍:
脆蜜金柑的产地是“金桔之乡”广西融安。
对于金桔来说,广西柳州融安县产的金桔品质比其他城市地区的品质要好,而对于融安县当地人来说,富乐村、妙才村产出的金桔才是真正的融安金桔。
融安金桔已有的3个品种,分别是油皮金桔、滑皮金桔和脆蜜金柑。
脆蜜金柑≠滑皮金桔≠油皮金桔
油皮金桔,金桔第一代品种,也就是是传统金桔。吃起来会有油、麻、酸的味道,甜度一般在12-15左右。敏感的人,会感觉有股刺鼻味,吃多后嘴唇麻感明显。
滑皮金桔,表皮光滑,色泽鲜亮,无微小油颗粒;切开后少核或无核。口感无油、麻、酸的味道,口感纯甜,成熟后甜度能达到18-20以上。
脆蜜金柑,特指融安金桔第三代品种。在“滑皮金桔”的基础上自然进化,是一个全新的金桔品种,也是目前公认的金桔类产品中最好吃的品种。
口味特点:
脆蜜金柑的果皮薄,非常脆爽,果肉没有籽,没有渣,100%可食。果形大而饱满,最大果王跟鸡蛋一样大,它的甜度非常高,最高可以达32度,平均糖度也都在20度以上,这在柑橘类水果里是很少见的。