-哀牢山-褚橙
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产地: 中国 云南省 玉溪市
热量: 58大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年的10-11月

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推荐理由:

褚橙是云南的特产,由褚氏农业出品,因为其皮薄肉厚、甜中带香而著名。在褚橙出现的20余年中,已经火遍大江南北,深受国内各地水果爱好者的喜爱。

简要介绍:

褚橙,特指由褚时健栽培于云南的橙子,芸香科柑橘属。它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名。褚橙以味甜皮薄著称。甜中微微泛着酸,像极了人生的味道,结合褚时健不同寻常的人生经历,因此也叫励志橙,商业品牌为:云冠橙。褚橙因为带有褚时健的个人色彩,加之水果本身甜美多汁,一经推出就广受欢迎,褚橙包装上的那句“人生总有起落,精神终可传承!”也流传甚广。褚橙的知名度够高,送人也很有面儿,但前提是你得足够土豪。

褚橙是冰糖橙的一种,属甜橙类,其形状为圆形至长圆形,颜色为橙黄色。含有大量维生素C,营养价值高,高甜低酸,果皮易剥离,中心柱充实,汁味甜而清香,无苦味。褚橙的蔗糖含量在4%至6%之间,柠檬酸含量介于0.7%至1.2%,维生素C含量40-60mg/100ml。富含维生素C不仅营养而且光泽肌肤,纤维素和果胶物质有增强身体活力和瘦身美容的功效。

褚橙基地建于云南哀牢山的干热河谷气候,哀牢山位于中国云南中部,是云贵高原和横断山脉的分界线,是元江和阿墨江的分水岭,全长500公里,而褚橙则选择种在北纬24°,海拔800-900米高,远离工业区20公里的哀牢山上。这里土质好,无污染,纬度低,全年日照时间长,年积温能达到7500℃左右,昼夜温差达到8-12℃,雨水充足,又地处河谷地段,河谷地形不易散热,气温高,各项优越的环境气候让褚橙晒足太阳,从而积累足够的糖分,造就了世上独一无二的褚橙。生长在这里的褚橙以黄金甜酸比、果皮易剥离等特点而出圈,在甜度和化渣率上远高于同产区和其他品种橙子,被盛赞“吃一次就会爱上”。

口味特点:

褚橙是一种口感高甜低酸的橙子,拥有黄金酸甜比,果肉细腻,口味纯正。跟人们印象中皮厚且硬的橙子不同,褚橙皮薄易剥,果肉丰厚,且汁水丰盈,入口后瞬间爆汁,满口的甘甜中还裹着独特的蜜香味。咀嚼中,慢慢能尝出一丝恰到好处的浅浅酸味,让它的甜不会太腻。咽下后,仍有回甘,口留余香,令人忍不住剥开下一个褚橙……

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