相关图片：

推荐理由：

增城挂绿，广州增城区特产，中国国家地理标志产品。增城挂绿是荔枝中的珍稀品种，‌被誉为“荔枝之王”，‌其珍贵程度和口感特性使其成为荔枝界的顶流大咖。‌

简要介绍：

增城挂绿的历史悠久，‌自乾隆年间县志记载以来，‌其原产地为增城新塘四望岗。‌然而，‌嘉庆年间因官吏勒扰，‌百姓不堪负重导致部分挂绿荔枝被砍光，‌幸运的是，‌县城西郊西园寺（‌现荔城挂绿广场）‌存有一棵至今仍健在的母树，‌被称为“西园挂绿”，‌弥足珍贵。增城挂绿荔枝的珍贵程度可以从其历史背景和拍卖价格中得到体现。‌明末清初的文献中就有关于增城挂绿的记载，‌清代诗人对其赞美有加，‌形容其珍贵如珠，‌且因其稀有性，‌价格极高。‌2000年，‌一颗增城挂绿荔枝在拍卖会上以55.5万元的天价成交，‌成为全球最昂贵的水果。

增城是丘陵地带，山地以红壤和赤红壤土为主，富含钾、磷等养分，特别适合荔枝果实生长。北回归线由境内通过，增城地处南亚热带，属海洋性季风气候，冬季和早春低温干旱，有利于荔枝花芽分化，春末和夏季高温和雨量充沛，特别适合荔枝的开花结果和营养积累。独特的地理环境给增城荔枝提供了良好生长条件，所产出的增城荔枝清甜、爽口等特点，是最具特色的传统名优农产品，在珠三角地区已具有极高知名度。

增城挂绿品质佳，适应性强，果实扁圆，不太大，果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾；果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，因此得名“挂绿”。外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优。

口味特点：

‌增城挂绿外壳红中带绿，‌每个荔枝都环绕有一圈绿线，‌果肉洁白晶莹，‌清甜爽口，‌风味独特。‌其果肉细嫩、‌爽脆、‌清甜、‌幽香，‌特别之处在于其凝脂而不溢浆的特性，‌用纱包裹，‌隔夜纸张仍能保持干爽。‌