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推荐理由：

作为台湾的经典伴手礼，凤梨酥拥有着极为高贵的地位。台湾的微热山丘则被誉为“凤梨酥中的天花板”，是去台湾必买的手信之一。微热山丘，绝对是台湾最有格调的凤梨酥店，他家凤梨酥外皮酥松，内馅为纯凤梨制成，又被称作「土凤梨酥」，吃的时候能品尝到真实果肉，酸甜的口感、鲜香的菠萝味，这都是受欢迎的原因。

简要介绍：

微热山丘这款凤梨酥酥皮是用新西兰奶油、进口细粒面粉和红壳鲜力蛋做成的，压制紧实、奶香浓郁。馅料则完全用土凤梨做成，甜中带有微酸。整个配方，由一位做了50年糕饼的老师傅，用8个月时间、每天烤100颗，不断试吃24000 颗以上的凤梨酥后才调定。

微热山丘的凤梨酥口感外皮酥脆，可以吃到果肉，微酸，甜度刚刚好，连吃3、4颗也不会觉得腻。凤梨酥中保留了大量纤维，入口后可品尝到扎实、饱满的口感，且明显的果酸，更像是直接食用天然凤梨，在推出不久便迅速掀起一片热潮。

口味特点：

微热山丘的凤梨酥口感味道俱佳，外层酥皮蛋香味浓郁，一股醇厚的蛋奶香，一口咬开，入口凤梨果肉饱满，满嘴的酸甜滋味，口感软糯但并不甜腻，它比其他的凤梨酥表皮厚实，酥脆，外形大块。奶香味适中，粒粒果肉。总的来说，微热山丘凤梨酥饼皮较厚，黄油和奶味很浓，与略酸的馅料搭配感觉十分妥贴。