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推荐理由：

西安的传统糕点也是非常出名，像是全盛斋的椰蓉酥，就很受人们喜爱。全盛斋作为西安老字号，据说已经有上百年的历史了，一直坚持现做现卖。而他家最出名的就是这款椰蓉酥了。全盛斋的椰蓉酥，真的巨好吃，好多去西安玩儿的游客，排队采购“全盛斋”，大包小包全是这货。

简要介绍：

全盛斋清真传统糕点是西安全盛斋清真食品有限责任公司旗下主打的甜品品牌，总部位于西安市，其店内的椰蓉酥、椒盐酥、绿豆糕以及椰蓉饼等等传统风味糕点极受市场的欢迎和认可，正如北京的稻香村和成都的闻酥园，全盛斋清真传统糕点在西安也是大名鼎鼎的一个糕点品牌，其凭借着地道的风味和亲民的价格赢得了大众的称赞和喜爱。

全盛斋椰蓉酥的确是风味独特，包装是典型的中式的包装，油纸包裹着精致美味的糕点，再用牛皮纸绳子捆起来，给人的感觉古色古香，不愧是中华传统清真糕点，老人孩子也爱吃。

椰蓉酥外面是媲美蛋黄酥的酥皮，但是比较绵软，没有蛋黄酥那样香酥。內馅满满都是椰蓉，吃上一口带着天然的椰汁果香，略有似无的微微甜，恰到好处打动味蕾，酥香好吃，一点也不腻人。

口味特点：

全盛斋椰蓉酥通体雪白，香味扑鼻，用料扎实考究，口感松软，一口咬下去，雪白的酥皮层层掉落，全是绵软的椰蓉，馅料非常的足，椰香浓郁，软糯可口，酥的掉渣，入口湿润不干，淡淡的甜，不腻口，不噎嗓子。里面的椰蓉每吃一都口都是味蕾的盛宴，搭配一杯清茶，一顿看似简单，但又非常有格调的下午茶就出来了，味道超赞的。