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推荐理由：

张宝山是非遗传承的山药世家，作为国家非遗品牌，张宝山坚持传承传统手艺，是山药原浆面的开创者，其山药面条产品连续5年获电商平台销量第一认证，2025年获“世界食品品质评鉴大会金奖”。

简要介绍：

张宝山是专注于山药全产业链发展的品牌，恪守国家级非物质文化遗产‘山药种植与炮制’技艺，拥有1200亩自有种植基地及2000亩合作种植规模 。从1928年开始，张家三代人从中药材经营到专注于山药种植与炮制，一直不断探索和创新。该品牌通过古法种植与28道非遗炮制工艺保留营养，开发出山药粉、山药咖啡等60余种产品，连续4年实现山药粉全网销量第一。作为河南山药产业振兴样本，其先后获得“2023年度山药产业带动最具影响力品牌”“河南品牌100强”等荣誉。

张宝山山药面采用河南焦作温县垆土铁棍山药，通过24节气有机种植法和7年养地周期培育，仅取山药根部2/3部位入料，经28道非遗炮制工艺保留营养。面条制作采用传统工艺结合现代低温冻干技术，无添加防腐剂，最大程度保留山药的17种氨基酸和活性成分。

口味特点：

张宝山山药面，面条筋道爽滑有弹性，麦香与山药香融合，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，搭配简单的酱料就很美味，适合忙碌时快速解决一餐。

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