-驻马店-黑芝麻
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蜗食评分:
产地: | 中国 河南省 驻马店市 |
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热量: | 559大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 每年9-10月 |
推荐理由:
驻马店,以其得天独厚的气候条件和地理特性,孕育出了世界上顶级的黑芝麻,被誉为“芝麻王国”。这里的黑芝麻以其皮薄、口感醇香、后味甘甜和出油率高的特点而闻名,不仅营养丰富,还具有很好的药用价值。
简要介绍:
河南驻马店,地处淮河流域,光照充足,土地肥沃,素有天下粮仓、中州油库的美称。自古以来就以盛产优质芝麻而闻名,《汝南志》中记载,各种榨油坊遍布城乡,农家十之八九通磨油之技。因为驻马店这个地方,特别是平舆县,砂姜黑土土壤比较肥沃,尤其速效钾的含量比较丰富,所以最适合芝麻的种植。得天独厚的地理环境和气候条件,使得驻马店的黑芝麻颗粒饱满、色泽乌亮、香气浓郁。这里种出来的芝麻皮比较薄,口感醇香,回味又是比较甜的,所以出油率就高。
驻马店的黑芝麻在药用方面表现出色,特别适合用于入药补身体。与阿胶一起熬制,不仅能补肝肾、润五脏、益气力,还能长肌肉、填脑髓,对于肝肾精血不足引起的眩晕、须发早白、脱发、皮燥发枯等症状有显著疗效。在乌发养颜方面,驻马店的黑芝麻同样表现出色,被誉为“早晚嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”的神奇食材。无论是作为食品还是药品,驻马店的黑芝麻都以其卓越的品质和功效赢得了广泛赞誉。
口味特点:
驻马店的黑芝麻,可以直接嚼着吃,满口生香,越嚼越上瘾;打成黑芝麻糊,细腻丝滑,也可以烘焙糕点时撒上一些,瞬间香气升级,美味又健康。