凌老师益生菌酸菜，曾上过舌尖上的中国三纪录片，是一款健康美味的酸菜，今天做一个凉拌小菜，早餐配上一碗白粥，绝了！
材料：精品酸菜芯500克、蒜20克、鸡精或味素少许、老干妈肉丝豆豉油辣椒10克、椒麻鸡汁10克约1勺、糖10克、海鲜酱油10克
取出精品酸菜心顺纤维切丝，用清水投洗一次中力度攥水（是否投洗及次数取决于对酸度的喜好），备用。
大蒜剥皮切成蒜末20克备用。
将老干妈肉丝豆豉油辣椒、海鲜酱油、鸡精、糖、椒麻鸡汁、大蒜加入酸菜拌匀
咸淡与酸甜根据个人喜好可做局部调整，也可适当放些芝麻酱或花生酱调味
将所有佐料与酸菜搅拌均匀上盘，加以香菜叶点缀，一盘麻辣鲜香，酸甜脆爽又简单的凉拌酸菜完成了~
黑龙江大学凌老师酸菜可不是一般酸菜！它获得过8项“国家自然科学基金支持”和黑龙江省科学进步一等奖，还上过《舌尖3》！黑大酸菜由黑龙江...
黑龙江大学凌老师东北切丝酸菜，是由黑龙江大学生命科学学院副教授凌老师研发。因为曾经登上《舌尖上的中国》第三季第八集而名声大噪；而工
这个酸菜是黑龙江大学的凌老师和同事们研究出的用乳酸菌发酵的免洗酸菜。甚至还曾上过《舌尖上的中国》第三季的，可以算是带着“高校”+“...
凌老师益生菌酸菜，曾上过舌尖上的中国三纪录片，是一款健康美味的酸菜，今天做一个凉拌小菜，早餐配上一碗白，绝了！材料：精品酸菜芯500
