黑龙江大学凌老师东北切丝酸菜，是由黑龙江大学生命科学学院副教授凌老师研发。
因为曾经登上《舌尖上的中国》第三季第八集而名声大噪；而工艺关键在于乳酸菌科学发酵，不添加防腐剂，还因此获得了多项专利。
撇开这些名声和荣誉，就口味本身来说，就是干干净净，只有酸味的切丝酸菜。
酸味是那种很明确的乳酸菌味，不参杂味，而惊喜的是酸菜保持了超高的脆度和水分，宛若新生。
想来相当适合用来做一碗地道的东北酸菜炖猪肉；而在南方，酸菜的或许用武之地小了一些，但用来烧汤或者涮火锅应该也不差~
参考价格：300gⅹ3袋 | 19.9元
推荐指数： ★★★☆
黑龙江大学凌老师酸菜可不是一般酸菜！它获得过8项“国家自然科学基金支持”和黑龙江省科学进步一等奖，还上过《舌尖3》！黑大酸菜由黑龙江...
黑龙江大学凌老师东北切丝酸菜，是由黑龙江大学生命科学学院副教授凌老师研发。因为曾经登上《舌尖上的中国》第三季第八集而名声大噪；而工
这个酸菜是黑龙江大学的凌老师和同事们研究出的用乳酸菌发酵的免洗酸菜。甚至还曾上过《舌尖上的中国》第三季的，可以算是带着“高校”+“...
凌老师益生菌酸菜，曾上过舌尖上的中国三纪录片，是一款健康美味的酸菜，今天做一个凉拌小菜，早餐配上一碗白，绝了！材料：精品酸菜芯500
