家里最近剩了不少番薯，闲来无事，打算做个芋圆。翻箱倒柜，又翻出芋头和一些水果，这些都是好东西，索性全做成芋圆了，五颜六色，煮出来很是好看。
材料：木薯淀粉800克、紫薯1个、六鳌蜜薯1个、荔浦芋头1个、牛油果2个、香蕉1根
把三种粗粮切块隔水蒸熟，大概中火二十分钟左右。
紫薯、蜜薯、芋头、牛油果和香蕉分别捣烂成泥。
按照比例趁热加入木薯淀粉搅拌，大概比例是280g薯泥混200g的粉，加入一点沸水，一定要是沸水，可以把淀粉的粘性更好的展现出来，这一步非常重要，不然就会变得很干，很难成型。
按照喜欢的口感，做出喜欢的颜色。
最后煮水后捞出加适量的酒酿，超级好吃，小朋友根本停不下来～
小贴士：
和面一定要用沸水，之前人家说不要加水，根本没办法粘成团，如果做水果的话比例需要微调，因为水果水份比较足，也不用倒沸水了
芋圆糖水是我喜欢的小甜点，我一般都是自己做芋圆，搭配的辅料我也没买到，根据个人爱好随意，可以加入烧仙草，蜜红豆等，我这个简易版，就
孩子们爱吃披萨，买外面的吃太多还是有些不放心，最后在披萨的原材料用量上进行改造，试过多次！终于成功了，用最简单的配料做出了原汁原味
我从小就很喜欢吃番薯干，选了四个红薯品种：福建六鳌蜜薯、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯来试验，看看哪种红薯最适合做红薯干。
朋友送了一箱六鳌蜜薯，蒸着吃，烤着吃，都吃了不少，吃得都有点腻了。今天想炸着吃试一下，想着做一个蜜薯炸丸子，于是想吃就做了。
手抓饼蜜薯派，选地瓜很重要，地瓜最好选择蜜薯类的比较香甜，可以换成芋头或者紫薯的，今天用的是六鳌蜜薯，其肉质粉糯无丝，口感比较好，
