朋友送了一箱六鳌蜜薯，蒸着吃，烤着吃，都吃了不少，吃得都有点腻了。今天想炸着吃试一下，想着做一个蜜薯炸丸子，于是想吃就做了。
材料：六鳌小蜜薯8根、糯米粉1大勺、温水适量
小蜜薯去皮切块。
上锅蒸熟。
准备糯米粉。
把蒸熟的蜜薯和糯米粉混合和在一起，揉成团。蜜薯本身就很甜，所以我没加糖，如果喜欢吃更甜的，可以加一些白砂糖。揉的过程中，如果太干，可以加适量温水，慢慢加，不要一次加多了。
再揉成大小相等的小丸子（大小随自己喜欢）。
油烧热，放入丸子开始炸（丸子沿着锅边放，不要用扔的，不然油溅出来，会烫到手）。
炸到浮起就好了。
出锅，没弄造型，炸出来就长这样了。
孩子们爱吃披萨，买外面的吃太多还是有些不放心，最后在披萨的原材料用量上进行改造，试过多次！终于成功了，用最简单的配料做出了原汁原味
我从小就很喜欢吃番薯干，选了四个红薯品种：福建六鳌蜜薯、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯来试验，看看哪种红薯最适合做红薯干。
朋友送了一箱六鳌蜜薯，蒸着吃，烤着吃，都吃了不少，吃得都有点腻了。今天想炸着吃试一下，想着做一个蜜薯炸丸子，于是想吃就做了。
手抓饼蜜薯派，选地瓜很重要，地瓜最好选择蜜薯类的比较香甜，可以换成芋头或者紫薯的，今天用的是六鳌蜜薯，其肉质粉糯无丝，口感比较好，
黄金蜜薯饼简单易做零失败，营养丰富，老幼皆宜。金黄的颜色非常的有食欲，软糯香甜，淋上千岛沙拉酱酸酸甜甜哒别有一番风味！
