第一次吃到羊脂籽米，真的有点感动，太过于好吃了！跟年前吃过的羊脂玉珠同宗同源，只是不同品牌，而且这次的有保留胚芽哦，营养更好！

煮起来粒粒分明但又很粘粘，香到都要掺点普通米一起煮，不然都过香了！

跟我们常见的黑龙江大米和江南稻米不同，这是被誉为“羊脂玉珠米之父”的蒋志农教授研究了30多年、凝聚他毕生心血的优质粳米稻。为了种植出真正健康又好吃的米，教授在黑龙江、云南等多处实验未果，直到来到了日照长达12小时的新疆塔克拉玛干沙漠边缘、海拔1100米的塔里木河畔，才培育出羊脂玉珠米。在新疆阳光充裕且昼夜温差大的气候条件下，羊脂玉珠喝着天山雪水自然成熟，种植全程包含苗期都不使用农药。收割后，还需露天自然晾晒10天，水分降至13%再入库，这个过程在新疆以外几乎无法实现，这才造就了羊脂玉珠的糯性和嚼劲！而这款羊脂籽米更是保留了85%以上的胚芽，营养更丰富！

普通大米质地单薄透光，色泽暗沉，羊脂玉珠米，米粒细长完整，通体白而不透，形似糯米，却比糯米更加玉润更饱满。

要提醒的是，蒸煮羊脂玉珠米用的水一定要少，好米不吃水哦！一般蒸米饭的水米比例为1.2：1，水面要高于米面1-1.5cm，用羊脂玉珠米，水米比例只有1：1，水面高于米面0.5cm即可。

我煮下来的经验是，如果不淘米，就一碗米搭一碗水，如果淘米，就一碗米搭0.9碗水，煮好后再保温10分钟更赞！

饭未出锅，香气已飘满整个房间，盛出一碗，不加油不打蜡，但每一粒米都散发着自然的油亮和光泽，晶莹剔透，如脂如玉，这米真的不一般！

闻起来清香扑鼻，吃起来Q弹有嚼劲，粒粒分明又粘粘糯糯，香到忍不住想多吃一碗！

大家可以试试捏饭团吃，不会粘手，但饭饭们却紧紧抱在一起。如果用来煮粥，更是粘稠香浓，而且会有米油漂起来哦！

大家都知道新疆的水果特别甜，没想到米饭也特别香！两种规格，我入的是2kg的礼盒装，还有5kg的家庭装，对大米有品质追求的，一定要试试！太好吃啦！我又要给我的朋友们送一波了！