北京两天吃了四家驴打滚，去了牛街的网红店，现在来评测一下吧~ 

个人口味：不喜欢胶质感，喜欢黄豆粉的香气，不耐甜（奶茶常年无糖，最多三分糖）

先说结论：雍和宫易德缘>满恒记>老回回>白记年糕

1.雍和宫易德缘

地址：国子监街14号

这是专卖老北京小吃驴打滚的小店，国子监街边的小绿箱，开了7年，就在街边现买现做，没有座位、全靠一张桌、一只绿箱，最近在点评、某音、小红薯上都很火。

10r/份，性价比一般，也有人说不正宗，但是架不住好吃呀，我去的时候正好刚出锅，冬天热热乎乎地吃一份真的不错，就是贵了点。

黄豆粉很香，是我喜欢的类型，可以用勺子挖着吃，说明够糯且胶感不强。甜度适中，很喜欢（这家的红豆好像是直接揉到面团里的，确实粗糙了点，但是这样做出来不会太甜，那这也不算个缺点！

2. 满恒记

地址：平安大街与赵登禹路交叉的十字路口的西南角

好吃的！黄豆粉又多又香！豆子好像也是自己熬的，可以吃到很大的红豆粒，还不甜！性价比比易德缘高很多，一斤13r，我买了一大块花了5r左右。和易德缘比形状上更正宗，但我还是觉得易德缘能吃到热乎的所以更胜一筹。大家去平安里附近的时候不要错过满恒记的驴打滚。在外卖窗口就有卖，晚上去可能买不到，中午去比较稳妥～

3. 老回回

地址：百万庄北街9号1层

老回回小吃店旧址在牛街，搬到百万庄北街有二十多年了。

豆馅很多，我其实不太喜欢吃豆馅，更喜欢糯糯的皮，但是老回回的豆馅真的很好吃，感觉是自家熬的，能嚼到很多豆子颗粒，也挺香的。糯米皮可能是外卖的原因，表面那层稍微稍微有一点点硬，用给的塑料勺子不太好挖，但也属于胶质感不重的那种！糯米皮和豆馅相比存在感不强，但也能吃出是糯糯的，如果黄豆粉能再多一点我会爱上。

4. 白记年糕

地址：北京市西城区牛街5号超市一楼窗口

白记年糕是牛街上的一家老字号小吃店，主营各种老北京清真糕点，这里最有名的当属驴打滚和年糕，豌豆黄、艾窝窝等小吃也颇受欢迎。

先说豆沙馅，豆沙馅和老回回比比较湿润，甜度也更高，而且吃不到红豆粒，不是很喜欢。豆馅和糯米皮配比适中，但糯米皮稍微有一丢丢胶感（可能是配方的问题，不是里面加了胶的意思）总体不太对我胃口。