昨天去中超，大胆买了几样没吃过的调料，决定回来每个试一下。
柱侯酱据说炖牛肉很赞，正好有上周Whole Foods 打折时候买的牛肋排，加了个土豆。
做法也非常简单，牛肉焯水后挂糖色至表面微焦，加生抽老抽柱侯酱和盐，为了尝出酱什么味儿，我就没有放太花哨的调料，然后添水炖就行了。
高端的食材往往需要朴素的烹饪，出锅味道不要太好，酱很香，牛肋排也好！我真厉害！
来一锅暖身暖胃的萝卜焖牛腩，牛肉酥烂入味，萝卜软烂多汁，加了酱料比起清汤版更加酱香味浓，非常好下饭，宵夜来一碗柱侯牛腩面谁能拒绝！
特别喜欢吃粤菜馆的各种肉类煲仔，牛腩煲，羊腩煲。层次丰富：不仅有酱香浓郁，还有豉油的咸鲜味。好吃不腻。发现了这款李锦记的柱侯酱，简
卤牛肉这道菜是N年前就会做的，而且自我感觉良好；至少味道方面真的不亚于本地一些卤味店的。主要是很多卤味店的牛肉有些软嫩，不劲道。而
柱候酱炒猪肉，小炒猪肉的万能配方，配方用的是李锦记的柱侯酱。做法很简单，但是绝对保证很下饭，赶快学起来吧！
家里有一个爱吃排骨的金主，就要不停的想各种烹饪方法，好在排骨做法简单，只要火候拿捏好炖的软烂，味道就不会错。今天金主带了一束香槟玫
