特别喜欢吃粤菜馆的各种肉类煲仔,牛腩煲,羊腩煲。层次丰富:不仅有酱香浓郁,还有豉油的咸鲜味。好吃不腻。
发现了这款李锦记的柱侯酱,简直是炖肉神器,一瓶酱就可以完美复刻粤菜炖肉煲:500g牛肉焯水,油下锅和葱姜蒜炒香,加料酒,八角香叶桂皮,冰糖酱油,四小勺柱侯酱。配菜可以加土豆,胡萝卜,百叶结,杏鲍菇。加水没过菜,高压锅压40分钟。
出锅时撒上葱花香菜,再加几滴醋,大功告成,香气四溢。
肉类替换鸡肉羊肉也一样的美味哦~
特别喜欢吃粤菜馆的各种肉类煲仔,牛腩煲,羊腩煲。层次丰富:不仅有酱香浓郁,还有豉油的咸鲜味。好吃不腻。
发现了这款李锦记的柱侯酱,简直是炖肉神器,一瓶酱就可以完美复刻粤菜炖肉煲:500g牛肉焯水,油下锅和葱姜蒜炒香,加料酒,八角香叶桂皮,冰糖酱油,四小勺柱侯酱。配菜可以加土豆,胡萝卜,百叶结,杏鲍菇。加水没过菜,高压锅压40分钟。
出锅时撒上葱花香菜,再加几滴醋,大功告成,香气四溢。
肉类替换鸡肉羊肉也一样的美味哦~
来一锅暖身暖胃的萝卜焖牛腩,牛肉酥烂入味,萝卜软烂多汁,加了酱料比起清汤版更加酱香味浓,非常好下饭,宵夜来一碗柱侯牛腩面谁能拒绝!
特别喜欢吃粤菜馆的各种肉类煲仔,牛腩煲,羊腩煲。层次丰富:不仅有酱香浓郁,还有豉油的咸鲜味。好吃不腻。发现了这款李锦记的柱侯酱,简
卤牛肉这道菜是N年前就会做的,而且自我感觉良好;至少味道方面真的不亚于本地一些卤味店的。主要是很多卤味店的牛肉有些软嫩,不劲道。而
柱候酱炒猪肉,小炒猪肉的万能配方,配方用的是李锦记的柱侯酱。做法很简单,但是绝对保证很下饭,赶快学起来吧!
家里有一个爱吃排骨的金主,就要不停的想各种烹饪方法,好在排骨做法简单,只要火候拿捏好炖的软烂,味道就不会错。今天金主带了一束香槟玫