柱候酱炒猪肉,小炒猪肉的万能配方

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柱候酱炒猪肉,小炒猪肉的万能配方,配方用的是李锦记的柱候酱。做法很简单,但是绝对保证很下饭,赶快学起来吧!

材料:猪肉、大蒜、生抽、淀粉、酱油、盐、糖

腌制五花腩 10分钟(酱油+盐+糖+淀粉)。

热锅下油 ,放猪肉。

翻炒猪肉至金黄、这个时候下蒜头!(不要一开始就下蒜头哦,会炒焦)

放烧酒,盖锅 (这时候的肉超香的)。

李锦记的柱候酱。

放一小勺柱候酱,因为肉已经腌制过了,不需要放太多。 加酱翻炒,如果有辣椒丝,这个时候可以加进去一起炒。

装盘就ok啦~ 保证下饭!

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