早上孩子出门去上课，点名中午要吃米粉，于是我一大早就开始泡米线，然后开始找菜准备做凉拌米线， 肉沫米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖，做出来的味道相当的美味！
材料：猪肉300g、米线500g、莴笋1根、胡萝卜1根、皇牌沙茶王2勺子、料酒5g、生抽4g、盐3g、淀粉5g
猪肉切好。
剁碎加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌半小时。
锅里加入水烧开，然后煮米粉。
莴笋及胡萝卜切成小粒。
锅里加入油，加入肉沫。
快速炒散炒变色。
再加入切好的碎菜，翻炒几分钟。
然后加入2勺子皇牌沙茶王酱。
炒至入味。
在加入一碗鸡汤，大火煮开。
加入盐。
煮好的米线泡一个水，然后装盘里。
煮至入味，加入温淀粉收汁。
收好汁泼到米线上。
怎么样，是不是很美味？吃的时候搅拌均匀就可以了，美味的肉沫，加入一点皇牌沙茶王酱熬出来的肉酱，相当好吃！
小贴士：
米线下锅煮好，放冷水泡一个小时
