探店成珠食品,来广州必买手信店

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广州鸡仔饼(又名“小凤饼”)一直是最好的伴手礼之一,但其加入冰糖肥猪肉的制法现代人难免会觉得腻,但今天这家成珠的出品却一改我之前的看法。

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环境:百度百科上这里是小凤饼的起源店,这个见仁见智,装修很传统的食品店,看照片也引入了现代化的工厂生产,还是先尝为敬味道说话。

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小凤饼预包装好的400克27元,量不少,外观和其他店做得很大不同,其他店饼上只能在中心看到肥肉粒,而他家的整个表面都是白芝麻,瓜子仁等配料。

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入口第一口感是酥脆,肥肉渣藏在中间量很少不会太腻,瓜子仁和白芝麻起到了很好的香口作用,有点像西饼屋做的芝麻薄脆饼的口感,但更加丰富。

感觉没有其他家那么腻,更适合现代人的口味,我更愿意吃这家的出品。列入我来广州必买手信店了~        

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