如果外地的朋友问我广州有什么手信值得带，我一定首推成珠小凤饼。小凤饼这个名字可能很多人都没听过，但说起它的另一种叫法---鸡仔饼，你一定都吃过！

小凤饼是原成珠楼的招牌，是广州非物质文化遗产之一。成珠楼是广州最老的茶楼，建于清朝咸丰年间，后来政府在旧址上建起了成珠酒家，但酒家因为经营不善，在2000年3月停业了。260+岁的成珠楼也被拆了。

现在在南华中路的成珠食品里，你依然能买到这款传承了200多年的成珠小凤饼。

这里的经理和几位老伙计都是当年成珠楼的员工，他们几十年如一日，仍然用心经营着成珠楼的招牌和最后一点血脉——成珠小凤饼。

小凤饼和外面鸡仔饼最大的不同在于用料，小凤饼用的是榄仁、潮洲粉，猪肉选用口感和肥瘦都容易接受的猪颈肉。而一般的鸡仔饼则采用花生和面粉等原料，成本要低得多。

现在小凤饼仍然保持全手工制作，所以每天只能生产400包，一包25元，吃起来并不肥腻，咸中带甜，里面有果仁、芝麻、瓜子和极小量的肥猪肉。口感松脆，非常完美。

除了小凤饼，店里还有小桃酥、椰粒、牛耳朵等小吃，中秋时节也卖月饼，成珠的椰丝月饼和新五仁月饼也是一绝。

成珠食品
人均：33元
地址：南华中路209号(近海潼寺)