对于爱吃肉的我来说,三天不吃肉,浑身痒痒! 可是看着体重秤上日渐上涨的数字,我也好难受!呜呜,我的花裙子,我的小蛮腰……
老公说,那你吃牛肉吧!牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,多吃有好处!然后他就买了几斤牛肉回来! 刚好在网上看到牙签牛肉!那我也做起来!
我放了皇牌沙茶王,让牙签肉吃起来更好吃了!
材料:牛肉200g、耗油1勺、生抽1勺、盐适量、辣椒粉3g、孜然粉3g、皇牌沙茶王1勺
牛肉洗干净切成指甲盖大小。
牛肉中放入盐,生抽,耗油,辣椒粉,孜然粉。
放入一勺的皇牌沙茶王。
将调料和肉搅拌均匀,放入冰箱冷藏至少2个小时!让其更入味。
用牙签穿起腌制好的牛肉,平铺在铺了锡纸的烤盘上。
烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱,200度上下火,烤10分钟。
烤了10分钟后打开烤箱,在牙签肉上刷一层薄薄的油撒上一层芝麻!接着烤5分钟左右。
一盘子很快被秒光。
小贴士:
1.孜然也可以不用磨成粉状,一样好吃。
2.牛肉最好提前一夜进行腌制!那样更入味。
3.具体烤制的时间根据自己的烤箱而定!烤到最后的时候,注意观察!