香煎小土豆是一道很常见的街头小吃，软糯香甜，今天在家里来做这个菜，超级简单的做法，调料也很简单，就用盐和沙茶酱，沙茶酱本来就是复合酱料，里边已经有很多的调味料了，做出来的味道很好诶！
食材：小土豆 500克 、皇牌沙茶王 1勺 、盐 1茶匙 、香葱2颗 、干红辣椒
食材备齐。土豆蒸熟去皮，葱切末备用。
锅中放适量油，油热后放入红辣椒爆香，小土豆小火煎2分钟。撒少许葱碎和盐。
放入一勺皇牌沙茶王。
翻拌均匀大火煎1分钟，撒上剩余的葱末即可出锅。
成品出锅。
最后一步，好吃！
小贴士：
土豆去不去皮都可以，个人比较喜欢去皮的口感。
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