女儿很早就和我说过，她想吃意大利面了！她是从小猪佩琪上看到的，佩琪家人都很喜欢吃意大利面！

我说有时间就给你做吧！一直没有实现承诺。昨天她又说起来了！她说妈妈我想吃意大利面！

今天自己用面条机做的空心面，做了意大利面给他吃！她吃着吃着说，妈妈我爱你！我说妈妈也爱你！

材料：面粉、水、鸡蛋、盐、西红柿、肉末、葱、皇牌沙茶王

面条机中放入面粉、鸡蛋、盐，启动面条机，缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面，用剪刀剪短。

锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！

煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用。

西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了。

去皮后的西红柿切成小块。

将葱姜切成末状！

锅中放入适量的油，油热放入肉末煸炒至变色。

接着放入葱姜末。

待葱姜末的香味出来，放入切好的番茄，不停用锅铲压番茄，直到所有番茄都变成酱状，炒至汤汁浓稠。

放入皇牌沙茶王，翻炒均匀。

接着放入煮好的空心面！翻炒均匀！

放入适量盐和葱，翻炒均匀就可以出锅了！

小贴士：

1.空心面不太好煮熟，需要多煮一会。
2.也可以用番茄酱代替番茄！