豆腐是我们中国最家常的菜之一，也是最经典的菜之一，不管是麻婆豆腐，还是小葱拌豆腐，还是高大上的蟹黄豆腐，都是大家非常喜欢的菜品。
这次跟大家分享一道沙茶豆腐，沙茶酱北方吃的较少一些，尝过以后却一下就爱上了这款酱，咸甜香十足。
材料：豆腐一块、皇牌沙茶王两勺、香葱适量、花椒适量、酱油少许、清水少许、蒜适量
豆腐切小块，香葱切碎。
锅里放油，八成热时倒入豆腐炸至金黄，盛出备用。
锅内放少许底油，花椒炸出香味，倒入两勺皇牌茶沙王炒香。
再倒入酱油和少许水与炒香的皇牌茶沙王煮匀。
倒入豆腐翻炒均匀后，另入蒜片和香葱，再炒匀即可出锅。
简单好吃的豆腐菜肴。
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