以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,有幸试了皇牌沙茶王,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。
这次就决定试试酱焖鸡翅,色泽油亮,酱香浓郁,当零食吃都很过瘾。
材料:鸡中翅10根、皇牌沙茶王1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/4茶匙、水1小汤勺
鸡中翅洗净。
将皇牌沙茶王和其他调料倒入碗里,拌匀。
锅内倒油,鸡中翅入油锅煎至两面金黄。
往里加入调好的酱汁,小火焖至酱汁浓稠即可。
小贴士:
皇牌沙茶王拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。质地比较浓稠,所以用之前可以拿点水化开,另外它本身是有咸味的,所以不需要放盐。