推荐胃不好多喝小米粥吧,小米做法简单营养价值高,小米富含人体所需的蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素,大人小孩老人都适宜。
想要熬制出理想的小米粥,浓厚的米油,选择好小米也是非常重要的一步!
大家都知道,山西小米非常受欢迎,其中非常有名的属【沁州黄小米】,它属于中国国家地理标志产品,康熙帝御赐「沁州黄」,成为山西小米代表,享有「天下米王」和「国米」的称号。
沁州黄小米,天然色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润饱满,煮出来的小米粥软糯香醇,轻松可以煮出浓厚营养的米油,给小宝宝吃米油补营养是一把好手,因此非常受妈妈的青睐。而且对于身体需要修养的产后妈妈,老年人调养身体,都非常有好处。
今天给大家推荐:8 款熬制小米粥的营养搭配!
沁州黄小米+红豆+百合
配量:小米20g,红豆10g,百合5g
功效:滋阴润肺
沁州黄小米+苹果+山药
配量:小米20g,苹果半个,山药80g(爱吃甜的可以加几颗红枣)
功效:健脾养胃
沁州黄小米+黑米+燕麦
配方:小米20g,黑米10g,燕麦10g
功效:补肾养发
沁州黄小米+红豆+花生+红枣
配方:小米20g,红豆和花生各15g,红枣5颗(去核)
功效:养胃补血
沁州黄小米+绿豆+黄豆+百合
配方:小米20g,绿豆15g,黄豆10g,百合10g,冰糖少许(可选)
功效:解暑润肺
沁州黄小米+南瓜+红枣
配方:小米20g,南瓜40g,红枣5颗(去核)
功效:养胃暖胃
沁州黄小米+南瓜+枸杞+冰糖
配方:小米20g,南瓜40g,枸杞10g,冰糖少许(可选),快熟了再放枸杞冰糖
功效:滋补养胃
沁州黄小米+玉米+胡萝卜
配方:胡萝卜半个,玉米半根,小米20g
功效:健脾养肝
做法:可以直接熬制成粥,也可放入破壁机中,加入450~500ml的水,选择豆浆模式即可。(煮粥的话豆子可以先泡一下)