赣南脐橙,劝客驼蹄羹,霜橙压香橘

赣南脐橙为什么好?

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,果大色艳,肉质鲜嫩,香甜爽口,无核多汁,富含多种维生素及氨基酸,营养丰富,素有“柑桔珍品”、“果中之王”的美称。

2.jpg

常食鲜果,具有调节人体新陈代谢,舒心降压,祛痰润肺,清肝明目,清火利尿之功效。

中国国家地理标志产品
荣获“中华名果”称号
被称为“果中之王”
 

外观与特点

4.jpg

果顶有脐:果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部;
饱满无核:果肉饱满且无核,比较容易剥皮;
橙红鲜艳:成熟后果皮呈橙红色,光滑鲜亮;
嫩甜化渣:水分充足,口感甘甜,渣度高,可食率可达99% 。

营养与功效

1.jpg

化痰止咳:脐橙具有宽胸降气,化痰止咳的作用;
防癌保健:脐橙中有60多种黄酮类和17种类胡萝卜素的抗氧化物,有抗炎症强化血管抑制凝血的作用;
防胆结石:脐橙中的维生素可以降低胆汁中的胆固醇浓度,减少胆结石的形成。
减肥排毒:脐橙属于多纤维低卡路里的水果,能有助于通便排毒 

饮食与宜忌

3.jpg

脐橙不能和牛奶、槟榔、虾、猪肉一起食用;
脾胃虚寒者慎食;
糖尿病人慎食。

选购小妙招

5.jpg

看肚脐:肚脐小的水分多,口感更细腻;
看形状:锥圆形的橙子水分多,圆形的橙子果肉多;
看颜色:偏红一点的橙子成熟度会高一些,也会更甜;
捏橙皮:有弹性的橙子一般都皮薄,光滑,斑点少,水分也多一些 。

储存小贴士

6.jpg

阴凉通风处铺开储存;
保鲜膜包好冰箱冷藏储存。

相关文章 (查看全部13篇)

网友点评